بيير دوكان طبيب الطبيب. إنه يبلغ من العمر 34 عامًا ، لكنه يبدو شابًا ، ضيقًا ، نشطًا ونشطًا ، والذي ، وفقًا له ، يدين بنظام السلطة. من المعروف أن العديد من المشاهير يلتزمون. من المعتقد أن هي التي ساعدت في فقدان الوزن قبل حفل زفاف دوقة كامبريدج ووالدتها كارول ميدولتون ، وكذلك العودة إلى الزي الرسمي بعد ولادة جينيفر لوبيز. يبحث الكثيرون عن نظام دوكان على الشبكات الاجتماعية لفقدان الوزن بطريقته.
خصائص التغذية الدوقية
اكتسب Duccan Diet شعبية في جميع أنحاء العالم في عام 2000 بعد إصدار كتاب "أنا لا يضيء من أجل الحب". حتى الآن ، أوضح الدكتور بيير دوكان القليل من صعوبة تقليل الوزن ، ولأنه يعود بسرعة بعد اتباع نظام غذائي صعب.
وفقا لدوكان ، يحتوي جسم الإنسان على عرض معين للخلايا التي يمكن أن تتراكم الدهون. كل شخص لديه هذه الكمية ، وبعض الخلايا الدهنية لديها المزيد ، والبعض الآخر أقل. أولئك الذين "لديهم" هامش كبير من هذه الخلايا لديهم فرص زيادة الوزن الزائد. علاوة على ذلك ، عندما تكون الخلية الدهنية غير قادرة على الترحيب بالدهون المتراكمة منها ، فإنها تبدأ في المشاركة. وزيادة كمية الأقمشة الدهنية بشكل كبير.
مبادئ النظام الغذائي
على أساس هذا ، استخلص بيير دوكان استنتاجات تشكل أساس نظام الطاقة الخاص به.
- القتال مع السمنة عن طريق تقليل السعرات الحرارية لا طائل منه. لا يمكنك ببساطة تقليل محتوى السعرات الحرارية للنظام الغذائي لفترة من الوقت. عندما يعود إلى النظام الغذائي المعتاد ، سيعود الوزن إلى نقطة البداية. يجب عليك الالتزام بنظام غذائي لا يستطيع فيه الشخص ببساطة تجميع الأنسجة الدهنية وتوحيد النتيجة باستمرار.
- لا تقصر نفسك على المنتجات وكمياتها. إن اتباع نظام غذائي بيير دوكان يدحض بشكل قاطع فعالية الوجبات الغذائية. لا يمكنك قصر نفسك على أي منتج ، حيث سيحدث استراحة بالتأكيد. يحتوي نظام Ducanist's Diet على مائة منتج ، بما في ذلك اللحوم والخضروات ومنتجات الألبان -Caseari. هناك ما تختار! بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد قيود على كمية ووقت تناول الطعام. أكل الكثير لتشعر بالامتلاء وعندما تحتاجه.
- تجاوز "الإذن" أمر خطير. قبل بدء مسار الطعام ، يوصي بيير دوكان بتنظيف خزائن في المطبخ وثلاجة من المنتجات المحظورة. ناهيك عن تناول الطعام بأمان وبدون قيود. في هذه الحالة ، لن يكون لديك إغراء أكل شيء خاطئ.
- لا يمكنك الاستغناء عن النخالة. يعد الشوفان عنصرًا رئيسيًا بين منتجات Ducan Diet. يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي يوميا. يعتبرهم المؤلف مساعدين آمنين في فقدان الوزن ، لأنهم يقومون بعدة مهام. أولاً ، توفر تشبعًا سريعًا: النخالة هي رطوبة وتمتص الماء في حجم أكثر من عشرين مرة. تناول فقط ملعقة ونصف من المنتج ، وشرب كوبًا من الماء وفي المعدة ، يوجد بالفعل ثلاثمائة غرام من الكتلة الغذائية ، والتي لن تسمح لك بالجوع. عند دخول الأمعاء ، فإنها تقلل من امتصاص السكريات وتنظيف السموم ، وتأخذ جزيئات الطعام غير المهتمة ، وبالتالي تقليل محتوى السعرات الحرارية الكلية للنظام الغذائي.
- النشاط البدني مهم! لا يدعوك أخصائي التغذية لترك الأريكة المفضلة لديك وقضاء ساعات في صالة الألعاب الرياضية. ولكن بدون نشاط بدني ، سيكون من الصعب للغاية الحصول على النتيجة المتوقعة. من المحتمل جدًا أنك ستحصل على "نقطة حرجة من الكيلوغرامات غير الممتدة" ، والتي من الصعب التغلب عليها. هذا يقلل من الدافع ويجعلك تتخلى عن نظام غذائي صحي. لكن الحركة والنشاط البدني تجعل الجسم يعمل بطريقة مختلفة تمامًا. ابدأ في واحدة صغيرة: قم برحلة على الأقل عشرين دقيقة في اليوم. في المنزل ، أداء القرفصاء وتمارين الصحافة. للشباب ، ببساطة ابدأ بتمارين طباعة اثني عشر وثلاثين. بالنسبة للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين خمسين عامًا ، يمكن تقليل النشاط البدني الأولي. زيادة تدريجيا.
يوصي الدكتور بيير دوكان بهذه المبادئ أن تتذكر والانضمام خلال الدورة التدريبية ، ومن الناحية المثالية ، كل الحياة. الانقطاعات غير مقبولة ، يجب تشكيل العادات الصحيحة في التغذية والنشاط البدني.
النظام الغذائي ينطوي على انتقال تدريجي من مرحلة إلى أخرى. قام المؤلف بتوزيع المراحل على النحو التالي:
- الهجوم هو فقدان الوزن الرئيسي ، يستمر حتى خمسة أيام ؛
- التناوب: استمرار فقدان الوزن ، تستمر النتيجة المطلوبة ، وربما عدة أشهر ؛
- تصحيح - تصحيح النتائج ، يتم حساب المدة بواسطة الصيغة عشرة أيام لكل كيلوغرام من الوزن المفقود ؛
- الاستقرار هو الحفاظ على النتائج وصيانتها للحياة.
طورت كل مرحلة قائمة المنتجات الخاصة بها. يتم تحديد شدة فقدان الوزن من خلال مراعاة المبادئ الرئيسية للنظام الغذائي.
وفقًا لبيير دوكان ، فإنه لا يوصي الجميع ببروتينات ، ولكن فقط لأولئك الذين لديهم وزن زائد خطير. من المهم أن نفهم أن السمنة تمثل تهديدًا لجودة وتوقع الحياة. مع السمنة لعدة أيام من التغذية ، تكون البروتينات أقل شريرًا من تناول الأدوية أو الجوع.
المرحلة الأولى هي هجوم
الأطباء يعتبرون هذه المرحلة الأكثر خطورة على الصحة. يتفق بيير دوكان نفسه مع الرأي العام ، وبالتالي يقدم توصيات واضحة للاطلاع عليه.
- حساب الوزن الزائد. لحساب الوزن ، يمكنك استخدام الآلة الحاسبة المجانية ، والتي توجد على موقع Dukan الرسمي. يتم إجراء الحساب مجانًا في شكل تجميع استبيان باللغة الروسية. بعد إدخال البيانات في البريد الخاص بك ، سيتم استلام خطاب مع المعلومات ذات الاهتمام. يمكن الحصول على متوسط البيانات بشكل مستقل. للقيام بذلك ، من الضروري أن تأخذ مائة وعشرة نساء من النمو في سنتيمترات. لذلك ، يجب أن يكون وزن المرأة التي يبلغ ارتفاعها 164 سم 54 كيلوغرام.
- الالتزام بمرحلة "الهجوم" لم يعد من الفترة الموصى بها. هناك رأي شائع مفاده أنه في هذه المرحلة يمكن للشخص الوصول على الفور إلى الوزن المطلوب. هذا ليس مستحيلًا فحسب ، بل أيضًا خطير! خلال "الهجوم" يمر من واحد إلى ستة كيلوغرامات. مراقبة مدة المرحلة بناءً على الجدول.
| الوزن الزائد | مدة |
|---|---|
| ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات | 3 أيام |
| ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات | 4 أيام |
| يصل إلى عشرين كيلوغرام | 5 أيام |
| ما يصل إلى ثلاثين كيلوغرام | 6 أيام |
| أكثر من ثلاثين كيلوغرام | 7 أيام |
- تحقق من حالتك. خطر الاستاد هو استخدام البروتينات الحيوانية فقط. هذا يخلق حمولة عالية على الكلى ويسبب الجفاف. وفقًا لعدد من الخبراء ، هذا هو ما يستند إليه فقدان الوزن السريع في الأسبوع الأول من النظام الغذائي. له تأثير محفز ، مما يدل على أن الوزن يبدأ في الانخفاض. في هذه المرحلة ، من المهم شرب الكثير. استخدم ما لا يقل عن واحد ونصف لتر من السائل يوميًا.
- أكل crusca الشوفان. استخدم ملعقة كبيرة من المنتج في اليوم ، وغسلها بالكثير من الماء. يمكن أن تكون وجبة خفيفة أو استبدال إحدى الوجبات.
لماذا يبدأ نظام بيير دوكان ببروتينات فقدان الوزن؟ يعتقد مؤلفها أن البروتينات الحيوانية هي طعام مثالي للبشر. جسدنا على دراية بالعدم والوجبات السريعة الحديثة ، والحلويات غير مقبولة ، لأن صيغها غريبة عن الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير البروتينات إلى أصعب المنتجات التي يمكن امتصاصها. ينفق الجسم كمية لا يمكن تصورها من الطاقة على الهضم ، مما يستبعد إمكانية تحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى أنسجة دهنية. من المهم فقط الحصول على بروتينات نقية ، بدون دهون أو مع الحد الأدنى من الكمية.
المنتجات المسموح بها
في هذه المرحلة ، ستعرف بالتفصيل القائمة الرئيسية للمنتجات المسموح بها. ويشمل سبعين مكونا الحيوانات.
- لحمة. مقطع لحوم البقر وشرائح مع انخفاض الدهون ، ولحم البقر المشوي ، شريحة لحم ، escalop. يُسمح باستخدام الأرانب والجرائم من لحوم البقر: اللغة والكلى والكبد. يمكن استهلاك الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير في شكل لحم خنزير منخفض الدهون. يمكن أن يشمل النظام الغذائي كبد الدجاج ، وكذلك لحوم الدواجن ذات الأصناف المنخفضة الدسم: السمان ، الحمام ، الطيور الكافيا ، النعامة ، اللعنة.
- سمكة. يمكن استهلاك الأسماك الدهون ، لأن تكوين الدهون يختلف اختلافًا جذريًا عن الحيوان. قم بتشغيل Mackerel ، و Cod ، و Hek ، و Sayra ، و Herring ، و The Pars ، و Putassa ، و Paltusa و Dorada في نظامك الغذائي. تناول كل من الأسماك الصغيرة ، على سبيل المثال ، Spirat أو Sardine ، بالإضافة إلى نهر أو البحر الكبير: Burbot ، سمك السلور ، الكيفال ، Pike ، سمك السلمون المرقط ، الكارب ، المؤرخ ، التونة ، سمك السلمون.
- المأكولات البحرية. أكل لحم السلطعون ، الحبار ، الروبيان دون قيود. قم بتشغيل النظام الغذائي الأسقلوب للبحر ، والبوق ، والمحار ، وبلح البحر ، والقريدس ، والركن الكركند ، والكركند ، وكاراكاتيتز.
- بيضة. أكل ما يصل إلى اثنين من البيض أو السمان كل يوم. مع زيادة في الكوليسترول ، يجب أن تصل كمية الصفار في الأسبوع إلى أربعة.
- منتجات Lactiero -Caseari. يتم استبعاد المنتجات المحلية -casear مع محتوى عالي الدهون. لا يمكن أن يشمل نظامك الغذائي إلا الدهون المنخفضة ، الكفير ، الزبادي ، الكوخ ، الحليب المنزلي.
للوهلة الأولى ، هناك العديد من المنتجات ولا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في الاختيار. ولكن قد تواجه بعض الصعوبات في ما يمكنك تناوله.
ماذا يطبخ
سأل الدكتور دوكان مرارًا وتكرارًا عن كيفية استبدال المنتجات من قائمةها المسموح بها ، والتي يتعذر الوصول إليها لمعظم سكان بعض البلدان. بعد كل شيء ، ليس من السهل شراء العديد من المكونات في المتاجر ، ويعتبر بعضها عمومًا رفاهية تذوق الطعام.
رداً على ذلك ، ينصح المؤلف الروس بتناول تلك المنتجات المألوفة لهم. "إذا حافظ الروس على تقاليد الطوعية ولم يتبعوا اتجاهات الغرب ، فلن تواجه مشكلة السمنة في البلاد" ، يعلق بيير دوكان.
- اختر ما يمكنك تحمله. من اللحوم والدجاج والديك الرومي ، تتوفر دائمًا لحوم البقر ولحم الخنزير بالنسبة لنا. في بعض الأحيان يمكنك تدليل نفسك مع لحم الأرنب أو السمان. بالإضافة إلى ذلك ، لن تكون هناك مشاكل في شراء Offal. الشيء نفسه مع الأسماك: تحل وفرة أسماك النهر محل عدم إمكانية الوصول إلى المحيط. ولكن في اختيار المأكولات البحرية ، نحن أكثر محدودية. لكن لا يجب أن تقلق بشأن هذا. أكل بلح البحر والحبار التي يمكن شراؤها المجمدة في أي سوبر ماركت.
- طبخ مع كمية لا تقل عن الملح. يمكنك ملح الطعام ، ولكن القليل جدا. ولكن يجب استبعاد السكر تمامًا من النظام الغذائي.
- يمكن طهي المنتجات كما تفضل. لا يمنع اختصاصي التغذية بيير دوكان اللحم والأسماك. من الضروري فقط تقليل كمية الزيت النباتي للقلي. مارس القليل من الزيت في المقلاة ، فركه بمنديل. سوف تمتص الفائض ، ولكنها ستعد السطح للقلي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهي المنتجات ، على البخار ، مطهو ، الطهي. قبل تحضير طائر ، أخرج الجلد منه.
- استخدم التوابل. قد يبدو أن الطعام أصبح جديدًا بسبب نقص الملح. تنويع الأذواق بالتوابل: الخل والخردل والبصل والثوم والأعشاب الجافة والتوابل الأرضية.
يعد الجدول مثالًا على قائمة لمدة أسبوع من Dukan Diet في مرحلة الهجوم.
| يوم | إفطار | عشاء | وجبة خفيفة بعد الظهر | عشاء |
|---|---|---|---|---|
| 1 | أميلت مع اللحوم والقهوة | آذان مع سمك القد ، خبز النخالة | القداس Cagliata | اللحوم المخبوزة في ورقة ، الشاي الأخضر |
| 2 | كوخ الجبن كله ، خبز النخالة | ادفع البيض | الزبادي منخفض | الفيبر |
| 3 | البيض المربوط ، الرنجة أو سمك السلمون ، مملح قليلا ، القهوة | نصائح اللحوم دون إضافة البصل والخبز ، الزبادي | الكفير | الهدوء المغلي |
| 4 | الخبز مع النخالة والجبن المذاب ، شاي قوي | حساء مع قطع من السمك | قدر الكوخ ، الشاي | فيليه الدجاج المطبوخ ، الكفير |
| 5 | بيض قاسي ، الكفير | أسماك الأسماك بدون البصل والخبز ، الزبادي | الحليب والخبز مع النخالة | قطع اللحم البقري المطهو ، الشاي |
| 6 | البيض ، القهوة | اللحوم مع كرات اللحم | الزبادي ، الشوفان نخالة | خاطئ مختلط ، الشاي |
| 7 | كوخ الجبن كله ، القهوة | حساء مع قطع من السمك ، الزبادي | قدر الجبن المنزلية ، الكفير | نجوم اللحوم ، الزبادي |
يمكنك تغيير المنتجات الموجودة في القائمة وفقًا لتقديرك ، واستبدال أطباق اللحوم بالأسماك ، باستخدام الجبن المنزلي في شكل نقي وعمق ، كعكات الجبن. لا يشير النظام الغذائي إلى تناول السوائل ، ولكن يجب أن تتذكر أن الكثير من الماء يجب أن يكون في حالة سكر بين الوجبات الخفيفة ، على الأقل واحد ونصف لتر يوميًا.
المرحلة الثانية - التناوب
في هذه المرحلة يحدث فقدان الوزن الرئيسي. لا يتم تنظيم مدةها. من الناحية النظرية ، عليك الانضمام إليه حتى يصبح وزنك مثاليًا.
فيما يلي المبادئ الأساسية لهذه المرحلة.
- أضف الخضار. تتم إضافة منتجات الألياف -rich إلى نظام البروتين على وجه الحصر. هذه هي الخضار والأعشاب. في المجموع ، يسمح الدكتور دوكان بإضافة عشرين منتجًا جديدًا ، مما يجعل النظام الغذائي أكثر توازناً وتنوعًا.
- نغير أيام البروتينات مع تلك المختلطة. أيام البروتينات هي فترات تستمر فيها في تناول البروتينات الحيوانية فقط. مختلط: عند إضافة منتجات الخضار إلى منتجات البروتين. يتم اختيار أنماط التناوب بشكل فردي. لتحديد مخطط التناوب الخاص بك ، استخدم الجدول.
| فقدان الوزن اللازم | مخطط (البروتينات/الأيام المختلطة) |
|---|---|
| ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات | 1/1 |
| يصل إلى عشرين كيلوغرام | 3/3 |
| ما يصل إلى ثلاثين كيلوغرام | 5/5 |
| أكثر من ثلاثين كيلوغرام | 5/5 |
- نأكل المزيد من النخالة. زيادة المعدل اليومي لاستهلاك منتجين ملاعق.
- نشرب المزيد من السوائل. من الأمثل إحضار السرعة اليومية للمياه وشاي شايان.
في مرحلة التناوب ، يحدث فقدان الوزن بشكل دائم ، ولكن ليس بشكل مكثف. متوسط المؤشر هو كيلوغرام واحد في الأسبوع. لذلك ، سيتعين عليك اتباع نظام غذائي في هذه المرحلة لعدة أسابيع إلى عدة أشهر.
المنتجات المسموح بها
يمكنك الاستمرار في استخدام جميع المنتجات العائلية في المرحلة الماضية. في الخضار الجديدة وتضاف جميع أنواع الخضروات دون استثناء.
أدخل الخضار الموسمية في النظام الغذائي: الخيار والطماطم ، الباذنجان والكوسة ، جميع أنواع الملفوف والبنجر والجزر. استخدم أي نوع من البصل والفطر والكرفس والهليون. جرب تلك الخضروات التي كانت غير مبالية من قبل ، على سبيل المثال اللفت واليقطين والتشعب والفجل والفاصوليا. الأعشاب الصحية واللذيذة: السبانخ ، الخلات ، السلطة ، الكزبرة ، الشبت ، البقدونس ، البصل الأخضر.
على الرغم من حقيقة أن جميع الخضروات مفيدة ، فإن بعضها محظور ، لأنها تحتوي على نشا للغاية ، وبالتالي ، مرتفع للغاية. وهذا ينطبق على البازلاء والفاصوليا ، والبطاطا ، والذرة.
جميع التوابل التي يمكنك استخدامها في المطبخ تبقى في النظام الغذائي. أضف منتجات جديدة لهم:
- يعد Cocoa Skim أحد منتجات Ducan ، فمن المستحيل العثور عليه في متاجرنا ؛
- النشا - سوف يساعد في إعداد أطباق الخضار.
- كريم - تقليدي مع محتوى الدهون تصل إلى 4 ٪ أو فول الصويا ؛
- الجبن: الدهون تصل إلى ستة في المئة ، منتج نادر بشكل لا يصدق ؛
- النبيذ الأبيض والأحمر - ما يصل إلى ثلاثة ملاعق كبيرة.
- كاتشب.
خلال اليوم ، لا يمكنك استهلاك أكثر من منتجين جديدين. قاعدة كل منها تصل إلى ملعقتين كبيرتين في اليوم.
ماذا يطبخ
في هذه المرحلة ، عادةً ما تتشكل عادات الطعام والغذاء ، وبالتالي فإن استخدام الخضار والأعشاب ، يسمح لك بعض المنتجات الجديدة بإنشاء نظام غذائي بالكامل بشكل كامل بشكل كامل في خطر الإصابة بالانقطاع. وفقًا لمراجعات النظام الغذائي الثقيل ، يمكن أن يشمل النظام الغذائي Ducan في هذه المرحلة النظام الغذائي التالي.
الجدول - قائمة النظام الغذائي للخيار لأسبوع التناوب من المسرح.
| يوم | إفطار | عشاء | وجبة خفيفة بعد الظهر | عشاء |
|---|---|---|---|---|
| 1 | عجة ، خبز مع النخالة ، القهوة | حساء مع كرات اللحم والخضروات المفرومة | Cagliata ، الشاي | اللحوم المطبوخة في غلاف بلاستيكي ، سلطة نباتية ، شاي أخضر |
| 2 | جبنة كوخ كاملة ، زبادي | حساء السمك مع شرائح من القطع | المدارس ذات النخالة والأسماك المالحة والشاي | اللحم المسلوق ، الكفير |
| 3 | قدر الجبن المنزلية ، القهوة | حساء اللحوم | الكفير ، الخبز مع النخالة | الدواجن كولليت ، سلطة الخضار |
| 4 | البيض مع اللحوم | حساء مع قطع من السمك | قدر الكوخ ، الشاي | فيليه السمك المطبوخ ، الكفير |
| 5 | بيض مسلوق ، سمكة مالحة قليلاً ، قهوة | شرائح اللحوم ، سلطة الخضار ، الزبادي | الكفير ، كراكا | هادئ مطهي ، خضار ، شاي |
| 6 | تشيسون ، القهوة | حساء السمك مع شرائح من القطع | بلح البحر المغلي ، الزبادي | اللحم في الفرن |
| 7 | الجبن الكوخ كله ، بيض مسلوق ، قهوة | حساء الخيال ، سلطة الخضار ، الزبادي | قدر الجبن المنزلية ، الكفير | باراجوريا القولون والخضروات |
هذا النظام الغذائي مناسب للبديل واحد تلو الآخر. بالنسبة للمخططات الأخرى ، الجمع بين البروتينات والأيام المختلطة في التسلسل المطلوب.
الاستاد الثالث - توحيد
في هذه المرحلة ، يحدث فقدان الوزن ببطء. في المتوسط ، يذهب 0.4 كيلوغرام في الأسبوع. لكن المؤلف يلاحظ أن مهمة المرحلة ليست الاستمرار في إنقاص الوزن ، ولكن لتوحيد النتيجة وحفظها لفترة طويلة ، وعدم السماح للوزن بالعودة.
فيما يلي بعض خصائص مرحلة التثبيت.
- أضف منتجات وسط. في نظامك الغذائي ، قد تظهر المنتجات التي استخدمتها تقليديًا من قبل ، على سبيل المثال ، الخبز والمعكرونة والبطاطا العادية ، تدريجياً في نظامك الغذائي. لكن ينبغي أن تستهلك بشكل معتدل ، وليس باستمرار.
- نزيد من حجم كروسكا. يزيد من القاعدة اليومية مع ثلاثة ملاعق كبيرة من مكون ثمين.
- نأكل العسل. عنصر جديد في نظام الطاقة الذي سيضيء الغياب الكامل للحلويات في النظام الغذائي. يُسمح لك الآن بتناول ما يصل إلى ثلاث ملاعق صغيرة من هذا المنتج الصحي واللذيذ.
- ننظم "العطلات"! عودة النظام الغذائي المعتاد ، وفقا للمؤلف ، مستحيل بدون بعض الرسائل لنفسك. العطلات أو "الحفلات" هي الوجبات التي تأكل خلالها كل ما تريد. بالتأكيد أي منتج في أي كمية. من المهم أن تتذكر أن "الحفلة" هي وجبة ، وليس طوال اليوم. ويمكنك تكرارها مرتين في الأسبوع فقط وليس في غضون يومين على التوالي.
- دعنا نعود إلى الهجوم. يجب أن يتم ذلك مرة واحدة في الأسبوع. يُسمح باختيار أي يوم مريح لك وأي قائمة من المرحلة الأولى.
مدة الملعب فردية. وفقا لفقدان الوزن ، يجب أن يمر التوحيد الكثير من الوقت. لكن وجود منتجات جديدة وأفراد الأسرة ، فإن القدرة على التحرك قليلاً من النظام الغذائي يلغي الانزعاج النفسي للمرحلة.
يتم حساب المدة بناءً على الصيغة - 10 أيام لكل كيلوغرام ضائع في المرحلة الثانية. هذا هو ، إذا فقدت 8 كيلوغرامات مع التناوب ، فسيتعين عليك قضاء 80 يومًا في مرحلة التوحيد.
ماذا يطبخ
لن تعود الكيلوغرام إذا اتبعت النظام الغذائي الموصى به. الأقمار الصناعية الدائمة الخاصة بك هي جميع منتجات البروتين الطور ، وجميع منتجات الخضار من مرحلة التناوب.
أدرج مكونات جديدة في نظام الطاقة:
- الفواكه ، باستثناء الموز والعنب السعرات الحرارية العالية ؛
- البقوليات والبطاطا والمعكرونة - لا تستخدم أكثر من مرتين في الأسبوع ؛
- الجبن - يصل إلى أربعين غرام.
- الخبز - حتى بضع شرائح في اليوم.
الجدول - نظام غذائي تقريبي لأسبوع مرحلة التثبيت
| يوم | إفطار | عشاء | وجبة خفيفة بعد الظهر | عشاء |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cagliata ، الشاي | حساء اللحوم ، نخالة الشوفان ، الكفير | الفواكه الموسمية | فيليه دجاج مطبوخ بالخضروات ، مكافأة من البطاطس |
| 2 | أميلت مع تركيا ، القهوة | حساء السمك مع قطع فيليه ، سلطة | التوت الموسمي | تشيسون ، الفاكهة ، القهوة |
| 3 | شرائح اللحوم ، سلطة الخضار | حساء اللحوم | الفواكه ، الزبادي | اللحوم المخبوزة ، سلطة الخضار |
| 4 | اختر أي قائمة من مرحلة "الهجوم" | |||
| 5 | البيض ، الكفير ، القهوة | حساء خيالي ، سلطة | التوت ، بران | فيليه السمك المطبوخ والخضروات المطهية |
| 6 | قدر الجبن المنزلية ، القهوة | حساء السمك مع قطع من فيليه ، زبادي | الفواكه الموسمية | بلح البحر المخبوز بالجبن والسلطة ومخطط الأرز |
| 7 | الجبن الكوخ كله ، بيض مسلوق ، قهوة | بولام كوكول ، خبز مع نخالة ، سلطة | الفواكه الموسمية أو التوت | الخضروات الطازجة ، اللحوم المطهية ، كأسين من النبيذ المفضل لديك |
في هذه المرحلة ، يمكنك استخدام الوصفات المعتادة التي جعلت النظام الغذائي أولاً. يتم الانتهاء من الكوكول وكرات اللحم وكرات اللحم وجميع أنواع اللحوم المخبوزة والطهي والأسماك والمأكولات البحرية بواسطة الخضروات والفواكه والتوت. في الواقع ، يتوقف النظام الغذائي عن الإدراك من أي قيود في التغذية.
المرحلة الرابعة هي الاستقرار
السيد دوكان نفسه يطلق على هذه المرحلة العادة ليس فقط لتناول الطعام بشكل جيد ، ولكن أيضا لإجراء نمط حياة صحي. كم من الوقت يجب أن تنضم إليه؟ بقدر ما تريد أن تظل نحيفًا وصحيًا وجذابًا ، أي دائمًا.
اتبع المتطلبات الأساسية لهذه المرحلة.
- قم بتشغيل جميع المنتجات في النظام الغذائي. أو الاستمرار في تناول الطعام في قائمة "التوحيد". هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على الجسم في الشكل وحمايته من زيادة الوزن الزائد.
- تنظيم "هجوم" في الأسبوع. خلال يوم واحد ، يأكل أطعمة البروتين فقط.
- استمر في تناول النخالة والشرب كثيرًا. تظل القواعد كما هي: ثلاثة ملاعق كبيرة من الألياف الثمينة واثنين من لترات المياه يوميًا.
- انتبه إلى النشاط البدني. كلما تحركت أكثر ، كلما شعرت بشكل أفضل. المشي سيراً على الأقدام ، وتجنب المصاعد ، وقم بتمارين بسيطة في المنزل.
في مرحلة الاستقرار وحتى قبل أن تفقد الشعور بالبقاء على نظام غذائي. في بعض الأحيان تنشأ المواقف أن المنتجات المسموح بها غير متوفرة لك ، على سبيل المثال ، لحفلة الشركة أو حفلة عائلية. تذكر أنه يمكنك تنظيم "حفلات" بنفسك ، وهذا ليس ممنوعًا. ولكن بعد الاسترخاء ، يعود يوم واحد إلى قائمة البروتين.
هل بيير دوكان بروتين النظام الغذائي فعال؟ بلا شك. يساعد على فقدان الجنيهات الإضافية. لكن اعتبارها مناسبة للجميع على الإطلاق. وفقًا لمؤلف المنهجية ، لا يمكنه إلا الالتزام بـ "أيام البروتين" النقية للالتزام بالأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، الذين يمثل وزنهم الزائد تهديدًا للصحة والحياة. إلى حد كبير تكيف مع الاحتياجات الحقيقية لجسم الإنسان ، يمكن النظر في المرحلة الثالثة فقط من النظام الغذائي.